Popcorn caramel atau popcorn karamel adalah salah satu camilan favorit yang sangat digemari oleh banyak orang. Tekstur popcorn yang renyah dipadukan dengan rasa manis legit dari saus caramelnya bikin ketagihan. Nah, sebenarnya membuat popcorn caramel sendiri di rumah itu tidak susah kok. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa menyajikan popcorn caramel lezat buatan tangan sendiri. Pada artikel ini, aku akan membagikan cara membuat dan resep popcorn caramel yang mudah, praktis, dan anti gagal. Jadi, langsung saja simak penjelasan lengkapnya di bawah ini. Bahan-Bahan Popcorn caramel
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat popcorn caramel:
– 3 sendok makan jagung pipilan (bisa menggunakan jagung instan)
– 2 sendok makan margarin
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh air jeruk lemon (opsional)
Bahan Saos caramel:
- 100 gram gula pasir
- 4 sendok makan air
- 2 sendok makan margarin
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Popcorn caramel
- Pertama, kita buat popcorn jagungnya terlebih dahulu. Panaskan margarin di dalam wajan anti lengket.
- Lalu masukkan jagung pipilannya. Tutup wajan dan biarkan jagung pipil berbunyi pop-pop selama ±5 menit. Sesekali goyangkan wajan agar jagung pipil berputar dan matang merata.
- Angkat jagung pipil begitu bunyi popcorn sudah berhenti lalu pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan gula pasir dan air lemon. Aduk rata. Sisihkan.
- Kedua, kita buat saos caramelnya. Masukkan gula pasir dan air ke dalam wajan. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai gula larut dan berubah warna kecoklatan.
- Tambahkan margarin, vanili bubuk, dan garam. Aduk kembali sampai saus mengental. Matikan api dan biarkan dingin.
- Ketiga, campur popcorn dengan saos caramel yang telah dingin. Aduk rata sampai semua popcorn terlumuri saos caramel.
Popcorn caramel buatan sendiri siap dinikmati. Bisa disajikan selagi hangat atau setelah popcorn karamel benar-benar dingin supaya saos karamnelnya mengeras dan menempel sempurna pada popcorn. Rasanya renyah, manis, dan legit!
Tips Sukses Membuat Popcorn Caramel
Berikut ini adalah beberapa tips agar popcorn karamel buatanmu berhasil dan maksimal rasanya:
- Gunakan jagung pipilan yang berkualitas bagus agar didapatkan popcorn yang renyah. Jagung instan juga bisa digunakan.
- Pastikan gunakan wajan anti lengket saat memasak popcorn agar tidak lengket dan mudah saat diangkat.
- Jangan membuka tutup wajan terlalu sering saat memasak popcorn karena akan mengurangi efek uap panasnya.
- Masak saus karamelnya dengan api kecil dan terus diaduk agar tidak gosong.
- Biarkan popcorn karamel hingga dingin supaya saus karamnelnya mengeras sempurna menempel di popcorn.
Itu dia resep dan cara membuat popcorn karamal rumahan yang mudah dan praktis. Pas sekali buat camilan di rumah saat nonton film atau ngobrol bareng keluarga. Rasanya yang manis gurih pasti bikin semua orang ketagihan.
Sekian artikel mengenai resep dan cara membuat popcorn caramel untuk pemula dari kami, untuk kalian yang ingin membuat popcorn caramel tapi takut untuk gagal, resep di atas ini sangat cocok untuk kalian karena ini adaah resep dan cara termudah untuk membuat popcorn caramel. Semoga artikel ini membantu kalian, sampai jumpa!